Carissimi lettori di pietrapaola.eu, anche quest’anno vi ringraziamo per averci seguito e vi auguriamo buone feste e un buon 2011. Vi siamo grati per la vostra fedeltà, e anche per questo abbiamo intenzione di allargare le nostre rubriche e di continuare a raccontare il nostro paese. Ecco i numeri del nostro sito per il 2010: […]
Author: MT
Talarico Pasqualina
Ieri, 27 agosto 2010, a Pietrapaola è mancata Talarico Pasqualina, vedova Chiarelli e mamma di Nicola, Domenico, Cataldo, Rosa, Francesco e Annunziata. Talarico Pasqualina era nata nel gennaio del 1912 e con i suoi quasi 99 anni era una delle persone più longeve di Pietrapaola. Le esequie si terranno oggi, 28 agosto alle ore 16.00, […]
Olive schiacciate sott’olio
olive verdi olio sale aceto (facoltativo) peperoncini rossi freschi (piparelli, in alternativa: peperone rosso) aglio foglia di alloro Schiacciare le olive verdi. Mettere a bagno nell’acqua fresca in un contenitore e cambiare l’acqua due volte al giorno finché le olive non diventano dolci (circa 15-20 giorni). Snocciolare le olive e metterle in un setaccio o […]
