1 sozizzu (salsiccia piccante calabrese), non stagionato pane Infilare la salsiccia fresca allo spiedo e tenerla sulla brace. Quando l’olio della salsiccia comincia a colare, asciugarlo sul pane. Ripetere L’operazione più volte finché la salsiccia non sarà ben arrostita. Servire la fresa di pane e il sozizzu arrustutu insieme su un piatto e consumare subito. […]
Author: MT
List of the archeological sites in Pietrapaola’s area
Italian version Here is a short revue of the archeological sites in the area of Pietrapaola. If you are interested in more, check the other sections of the site Cerasello Indigenous settlement (9th-7th century B.C.); Brettian rampart (4th-3rd century B.C.) Colombara (Palombara) Traces of a Greek necropolis (4th-3rd century B.C.) Le Restre Remains of pottery […]
Pietrapaola in brief
Versione italiana A short revue of Pietrapaola’s main elements. If you are interested in more, check the other sections of the site. Where Region Calabria Province Cosenza Coordinates 39°29’0”N 16°49’0″E Elevation 375 m Area 52 km² Borders Bocchigliero, Campana Mandatoriccio, Caloveto, Calopezzati, Longobucco and the Ionian see On the map online map Population Inhabitants (2007) […]
